Rosa Méndez desde os seus inicios experimentou coa pintura e escultura, o seu proceso creativo pasou por distintas etapas ata desembocar na xoiería.

Produce pezas feitas a man no seu estudo situado en Teo. O vidro é o material a través do cal se vai trenzando un fío argumental que vai conectando toda a súa obra.

O seu estilo caracterízase por ser moi persoal e intemporal, ignorando o innecesario co fin de achegarse a unha pureza formal.